Форум электриков, монтажников, энергетиков, проектировщиков.
http://220forum.ru/

Расчет нагрузки кафе
http://220forum.ru/viewtopic.php?f=21&t=7385
Страница 1 из 1

Автор:  Pushok90 [ 30 ноя 2022, 10:46 ]
Заголовок сообщения:  Расчет нагрузки кафе

Здравствуйте. Помогите пожалуйста с расчетом мощности. Открываю кафе. Из оборудования:
6 индукционных плит по 3.5квт (220v),
пароконвектомат 19.8квт (380v),
Пицца печь 12квт (380v),
2 проточных водонагревателя по 8квт (220v),
посудомойка 10квт (380v),
вентиляция (подогрев) 18квт (380v).
14 обогревателей по 400Вт (220v),
10 холодильников по 250вт (220v)
Ну и освещение, грубо говоря 1.5квт (220v)
Какой мощности должен быть ввод?

Автор:  k-igor [ 30 ноя 2022, 15:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: Расчет нагрузки кафе

Pushok90 писал(а):
Здравствуйте. Помогите пожалуйста с расчетом мощности. Открываю кафе. Из оборудования:
6 индукционных плит по 3.5квт (220v),
пароконвектомат 19.8квт (380v),
Пицца печь 12квт (380v),
2 проточных водонагревателя по 8квт (220v),
посудомойка 10квт (380v),
вентиляция (подогрев) 18квт (380v).
14 обогревателей по 400Вт (220v),
10 холодильников по 250вт (220v)
Ну и освещение, грубо говоря 1.5квт (220v)
Какой мощности должен быть ввод?

Порядка 50кВт.

Автор:  Pushok90 [ 30 ноя 2022, 20:25 ]
Заголовок сообщения:  Re: Расчет нагрузки кафе

k-igor писал(а):
Pushok90 писал(а):
Какой мощности должен быть ввод?

Порядка 50кВт.


Поправьте если не прав. Т.е при расчете нагрузки оборудования мы применяем cos f, а выделенная линия считается без него ("чистой"). 6 плит по 3.5квт раскиданные по фазам (21квт) нагрузят линию на 14.7квт (21квт*0.7) из 40квт? Просто мне выделяют 40квт, хочу договориться хотя б на 60квт.

Автор:  k-igor [ 01 дек 2022, 06:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Расчет нагрузки кафе

Pushok90 писал(а):
k-igor писал(а):
Pushok90 писал(а):
Какой мощности должен быть ввод?

Порядка 50кВт.


Поправьте если не прав. Т.е при расчете нагрузки оборудования мы применяем cos f, а выделенная линия считается без него ("чистой"). 6 плит по 3.5квт раскиданные по фазам (21квт) нагрузят линию на 14.7квт (21квт*0.7) из 40квт? Просто мне выделяют 40квт, хочу договориться хотя б на 60квт.

При расчете нагрузок используют коэффициент спроса. У вас одновременно все оборудование не будет работать.
6 плит 21кВт - но расчетная мощность этих плит будет около 10кВт, т.к. к ним применяется коэффициент спроса.

Автор:  Pushok90 [ 05 дек 2022, 10:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: Расчет нагрузки кафе

k-igor писал(а):
Pushok90 писал(а):
k-igor писал(а):
При расчете нагрузок используют коэффициент спроса. У вас одновременно все оборудование не будет работать.
6 плит 21кВт - но расчетная мощность этих плит будет около 10кВт, т.к. к ним применяется коэффициент спроса.


Это не квартира. К вечеру все оборудование будет задействовано, включая все 6 плит

Автор:  k-igor [ 05 дек 2022, 11:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Расчет нагрузки кафе

Pushok90 писал(а):
Это не квартира. К вечеру все оборудование будет задействовано, включая все 6 плит

Есть нормы и методика расчета подобных заведений))

Автор:  viktor_belgorod [ 06 дек 2022, 05:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: Расчет нагрузки кафе

СП 256.1325800.2016, таблица 7.9. Для 6 электроприемников коэффициент спроса будет 0,717 с учётом интерполяции
Рр=Ру*n*Кс=3,5*6*0,717=15,057 кВт
Это расчёт только для плит. Остальные электроприемники считаются по такому принципу с учётом таблицы 7.8 - нагрузка делится по группам, технологическое считается по таблице 7.9, механическое - по таблице 7.5

Автор:  ales11 [ 14 дек 2022, 06:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Расчет нагрузки кафе

Принципиально не верно выбран Кс для технологического оборудования. Автору необходимо внимательно читать первую строку таблицы 7.9. Там написано: "Число электроприемников ТЕПЛОВОГО оборудования...". Т.е. если у нас всего 18 единиц технологического оборудования, а из них 3 единицы теплового, то и для всех 18 единиц мы берем Кс=0,85 (из таблицы 7.9 для N=3). Об этом обсуждалось мною лично не раз в госэкспертизе и я уточнял у авторов СП256 ("Росэлектромонтаж") и они подтвердили мои вышеизложенные слова. Поэтому у Вас и получилась заниженная Рр.

Автор:  k-igor [ 14 дек 2022, 07:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Расчет нагрузки кафе

ales11 писал(а):
Принципиально не верно выбран Кс для технологического оборудования. Автору необходимо внимательно читать первую строку таблицы 7.9. Там написано: "Число электроприемников ТЕПЛОВОГО оборудования...". Т.е. если у нас всего 18 единиц технологического оборудования, а из них 3 единицы теплового, то и для всех 18 единиц мы берем Кс=0,85 (из таблицы 7.9 для N=3). Об этом обсуждалось мною лично не раз в госэкспертизе и я уточнял у авторов СП256 ("Росэлектромонтаж") и они подтвердили мои вышеизложенные слова. Поэтому у Вас и получилась заниженная Рр.

Как у вас получилось 3, если там 8?

Автор:  dima.sharun.red [ 19 май 2023, 17:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Расчет нагрузки кафе

Pushok90 писал(а):
Какой мощности должен быть ввод?


тож интересноИзображениеИзображение

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/